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餐饮创业,开店选址五大误区之5:开店自己慢慢找?餐先锋干货

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大家好,我是《餐先锋开店选址》辉哥。一个从事零售、餐饮二十年的老司机。今后,会陆续在这里和大家分享餐饮创业、选址干货。让你在餐饮创业开店中少走弯路!如果你喜欢我们,

上期我们分享了: 餐饮创业,开店选址五大误区之4:租金越贵店越好?餐先锋干货分享

今天给大家分享的是:餐饮创业,开店选址五大误区之5:开店自己慢慢找?

徐老板最近比较烦,自己在成都春熙路开的小吃店生意越来越好。很多投资人都想合作,自己也想再开些分店。但因为其产品对选址的要求比较高,所以迟迟找不到店铺。当时有两个选择:1、找中介;2、自己招聘拓展人员。

聪慧如斯的他,认为重赏之下必有勇夫。于是,两个办法齐头并进。一边找了成都好几家知名的房屋中介公司,愿意付出1-1.5个月房租作为佣金。一方面,也招聘了两位专职拓展人员,底薪5000,每拿下一个店,奖励5000-10000不等。

这当中,也看了不少意向店,但却迟迟没有找到合适的,还发现了一些问题:

1、中介推荐的店铺不少,但和他想要的店铺相去甚远。几乎完全达不到他的要求;

2、拓展人员招,一个经验不足的,很刻苦,也偶尔能有一些意向店铺,价钱不贵,但和要求差距很大。老是没有合适的意向店铺出来!很有经验那位,推的店铺质量,比中介的要好些,但费用却非常贵!

在折腾了3个月后,实在是找不到店。拓展人员也离职了。之后在餐先锋的头条号上,才发现成都有专门帮餐饮行业创业开店选址的,且不收取额外费用的公司。面谈后,终于发现了之前找店困惑的原因:

1、房屋中介公司,主要擅长住房的买卖和租赁。而对于商铺,只是附带着做。且因为客户的行业太杂。而针对具体行业客户的需求,却不懂。中介-商铺中介-餐饮商铺中介-小吃店铺中介,等于跨了三级行业。服务不好,也正常!

2、自己招聘拓展人员。没经验没资源的,没有店铺出来。有经验有资源的,却和资源串通起来坑老板。造成租金和转让费比市场都高!

之后,选择了和餐先锋合作。很快拿到了合适的店铺,而且价格很合理!最后一比较,比自己招聘人员下来,划算多了!后来,他和餐先锋成为了朋友。还很放心的推荐了很多同行。很多餐企,也就这样和餐先锋为友!

人不是全能,能力和精力有限的情况下,自己做好最核心的事就可以了。比如,产品研发,比如,品牌打造、营销等。未来所有行业的趋势,是专业的事交给专业的人做!比如开店选址,给专业的团队帮你做商圈布局规划、开店计划、初步选址、费用初步洽谈,最后你来拍板。又高效,又经济!

今天就分享到这里。餐饮创业,开店选址的5大误区系列6篇全部分享完毕。

下期我们开始分享第二系列:餐饮创业,开店选址,我踩过的7个坑

相关阅读: 餐先锋选址分享:餐饮开店选址容易陷入的五大误区,你中招了吗?

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标签: 创业 分享 店铺 中介

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