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60岁创业,80岁赚到186亿身家。想成功,什么时候开始都不晚

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60岁对于很多人来讲,已经到了享受天伦之乐的退休生活了,但是对于桃李面包创始人吴玉刚来讲,他的创业之路才刚刚开始..

20年之后,他赚回184亿身家,问鼎东北首富,

这正印证了那句老话,成功,什么时候出发都不算晚。

1995年,60岁的吴志刚,从人民教师的工作岗位正式退休,本该拿着退休金,悠闲的享受生活,但是他选择捉住经济发展的热潮,成立了一家名为“桃李”的面包作坊。
桃李一词,来自于史记。正所谓,桃李不言,下自成蹊。比喻为人品德高尚,诚实、正直,用不着自我宣言,就自然受到人们的尊重和敬仰。

60岁的吴玉刚,饱经岁月沧桑,岁月给他带来的是朴素的经营智慧:

01少即是多

成立20多年来,桃李面包的系列的不超过5个,品种不超过30种。品种少,才能做的精。才能做得大。

也有很多人,劝吴玉刚进行多品类生产,但是都被吴玉刚拒绝了,他提出了,少即是多,产品贵精不贵多的经营理念。真是秉承这样的理念。

2018年营业收入近50亿元,净利润超过6亿元,这其中95%以上的收入都来自于“面包”系列。

02 试点+全国推广的推广模式

而在产品选择上,也并非随性而为。有着一套整体的方法论。总结起来为:试销+全国推广的办法。

每年,桃李面包都会开发几款新品,然后某个地区试点销售4-6个月,通过分析数据,淘汰落后产品,把成功产品复制到其他地区进行推广。

这样做的好处在于可以把精力和资源都集中在“爆款”上,让生产效能和市场效能最大化。最终达到优化产品结构的作用。

美国人埃里克在《精益创业》里讲了一个很主要的概念:

MVP( minimum viable product ,也就是最小化可行产品)。说的是创业者应该用最小的成本,最短的时间打造一个原型产品,然后投放市场,来测试市场的反馈,而不是在一开始就投入巨大的成本做个自己认为完美的产品。

通过多年经验积累,桃李面包发现“爆款”其实都是最简单的面包品种,没有最独特的造型和口味,超市里卖的永远就那几款桃李面包,跟各种窗明几净、画风清新的面包店里的“文艺派面包”比起来,可谓LOW到爆。但是拥有最广泛的受众。

事实证明,简单的才是卖的最好的。桃李面包最简单面包品种,比如醇熟、天然酵母销售收入均已达亿级规模

03“中央工厂+批发分销”的生产模式,大大降低成本。

电影《食神》里,史蒂芬周逆袭的第一步是路边摊的濑尿牛丸,第二步则是向银行借款,以开实体店为名,瞒天过海直接建立工厂流水线,并为商超与便利店供货。

而吴氏家族扩张思路有异曲同工之妙,即异地建厂,中央厨房的模式为区域商超与便利店供货,自己则规避开设实体店,达到了良好的经营成效。

为了构建销售网络,桃李面包的批发分销模式也是与众不同,分为直营和经销两种。

对于大客户,桃李面包采用直销模式,对于小客户,桃李面包则采用经销商模式。

大客户包括各大知名超市,小客户可能只是某村的小卖部。

只要是客户,桃李面包都不挑食,来者不拒。

2017年底,桃李在全国已经有超过19万营销网点!这还只是围绕16个中心城市所建。

平均每个中心城市可以开发出超过1万家销售网点!

足见其渠道拓展能力有多么强悍。

标签: 面包 桃李 产品

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